【资料图】
1.准备材料：土豆、盐、油、水、番茄酱、淀粉。
2.先把土豆洗好削皮切条，以后加盐水里，浸泡十分钟左右取出。
3.取出后放开水煮三分钟上下取出。
4.取出后放冷水冲洗。
5.冲洗完取出放盘子，晾干水份，放冷冻中冰冻三小时左右，待土豆条硬后取出，取出放盘，需要把水彻底晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的，也不会油贱一身。
6.取出结冻的土豆条，准备入锅。
7.炸至金黄色，取出。
8.撒上少量盐，配上番茄酱即可吃了。
1、准备材料：土豆、盐、油、水、番茄酱、淀粉。2、先把土豆洗好去皮切条，之后放盐水中，浸泡十分钟左右取出。3、取出后放开水煮三分钟左右取
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